Un nouveau directeur pour l’Association VINEA

Suite à la disparition de la directrice de VINEA en avril dernier, et après la rencontre de nombreux candidats de grande valeur, le comité a le plaisir d’annoncer la nomination de M. Raphaël Gross, 43 ans, à la tête de l’Association.

Marié et père de deux enfants, Raphaël Gross est au bénéficie d’une grande expérience dans le domaine de la gastronomie, de la restauration, de l’hôtellerie et de la formation ; il est entre autres cuisinier, sommelier et diplômé de l’Ecole Hôtelière de Lausanne. D’origine neuchâteloise, habitant en Valais, Raphaël Gross connaît très bien le monde du vin, qu’il a pu en outre découvrir dans le cadre de son activité actuelle au César Ritz Colleges Switzerland au Bouveret.

La nomination de Raphaël Gross répond également à la volonté de VINEA d’accorder une attention particulière à la formation dans le domaine du vin. M. Gross entrera en fonction début octobre 2018.